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Liste des commentaires Cognac Normandin-Mercier :
- Visite des chais très intéressante et très bien commentée. Une petite production de qualité, embouteillée à la main loin des géants du secteur. Très belle dégustation de plusieurs cognacs et Pineaux. Une entrée de gamme abordable et des produits d'exception, pour toutes les bourses. A visiter, nous recommandons vivement.
- Juste magnifique, un grand merci à la patronne, qui nous a fait une très belle présentation de l'établissement, malgré que nous étions pressé, et la dégustation des cognacs.
- Un excellent accueil dans une maison familiale. Ici on est dans la petite production loin des géants du secteur cognacais. Les prix restent maîtrisés pour de l’entrée de gamme qualitatif. Mon coup de cœur s’est porté sur le pinot rosé et le cognac 30 ans d’âge. Des visites sont organisées avec dégustations moyennant 10€
- Visite des chais très intéressante, très bien expliquée. Superbe dégustation ! Le site est magnifique, quant aux cognac… à l'image du site et de la visite. Bravo ! A recommander !
- Visite avec dégustations de 2 cognac et 2 pineaux. Tous excellents. Les explications de Fanny sont très complètes et très claires. L'accueil est très sympathique. Je recommande vivement cette production familiale avec des produits de très grande qualité.
- Mon mari et moi avons été visiter le domaine, nous avons été très bien reçus tant par Karine que par l'exploitant. Nous avons pu visiter les caves et nous avons pu déguster plusieurs crus… Nous nous sommes couchés pompette mais moins bête ! Le pineau est délicieux merci à vous pour cette belle découverte !
- Visite intéressante conclue par une excellente dégustation. C'est une très belle histoire à la hauteur du cognac distillé. Ce n'est pas ma première visite mais c'est toujours un plaisir et j'apprend toujours des choses. La boutique est très tentante !
- Après avoir appelé ce matin pour réserver ma visite, mauvaise surprise en arrivant : pas de visite aujourd'hui ! La propriétaire m'a néanmoins accueillie à la boutique pour une petite dégustation, mais je n'ai malheureusement pas pu visiter les chais. Dommage, heureusement que je n'ai pas fait trop de route… Très mauvaise communication et grosse déception. Mais j'ai eu la bonne surprise d'être recontactee dès le lendemain. Et je me vous offrir une visite lors d'un prochain passage, j'apprécie le geste commercial.
- Comme promis, j'écris un commentaire avant d'oublier ???? Mon copain et moi avons passé un super moment ce matin (visite de 10h) en compagnie de Fanny qui nous a fait découvrir le monde du Cognac et du Pineau des Charentes. Elle a répondu à toutes nos questions (même les plus bêtes ????) avec professionnalisme, bienveillance et humour car nous n'aimons pas vraiment l'alcool de base (hormis ces 2 là) donc nos connaissances dans le domaine sont très limitées. Elle nous a expliqué tout le processus de fabrication, nous a raconté des anecdotes etc (je ne spoil pas plus). Bref, un moment topissime ! Nous avons pu nous mettre dans la peau d'amateurs de vins & spiritueux lors de la dégustation (et ça c'est sympa). Pour ma part, je trouve qu'il est plus intéressant de se concentrer d'abord sur l'odorat avant de déguster : à la fois pour percevoir tous les arômes et aussi car on peut avoir des surprises. Le goût est parfois totalement différent de l'odeur, c'est agréablement surprenant ! Au niveau de la boutique, il y en a pour tous les budgets : des bouteilles simples aux coffrets, des entrées de gamme aux plus luxueux, du bio etc. Aucune obligation d'achat après la visite d'ailleurs. Tout le monde peut se faire plaisir selon ses envies et ses moyens. Nous avons eu une petite préférence pour le XO et la cuvée des 140 ans de la maison (ils préparent la cuvée des 150 ans cette année si j'ai bien retenu). Bon à savoir : Ils ont des ruches et vendent aussi du miel qui est dé-li-cieux ! Aïe aïe aïe ???? Si vous êtes de passage dans le secteur de La Rochelle, c'est 'The place to be' en ce qui concerne le Cognac. On ne peut mettre que 5 étoiles mais le domaine est tellement beau, le personnel tellement agréable et la visite vraiment géniale que si je pouvais, j'en mettrai plus. Merci pour ce super moment.
- Un passage au paradis en charmante compagnie le quizz improvisé était vraiment sympa, le paradis ça se mérite Nous avons passé un bon moment en famille avec notre guide alternante très pro.